Episodio 2 - ¿Por qué somos vagos?
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Actualmente uno de los mayores problemas que tenemos como sociedad es el incremento exponencial de los niveles de obesidad y de enfermedades metabólicas como la diabetes tipo 2 o el cáncer. ¿Por qué los seres humanos ganamos grasa con tanta facilidad? ¿Cuáles son las razones por las que la mayoría de estrategias de pérdida de peso fracasan? Y una pregunta clave: ¿por qué nos cuesta tanto hacer ejercicio aun sabiendo que es bueno para la salud?
En este episodio damos respuesta a estas preguntas desde una visión metabólica. Todo ello viajando a la oficina donde trabajaba Einstein, pasando por Tanzania y las selvas de Uganda y terminando con los descubrimientos de algunos de los mejores investigadores de la evolución humana: Herman Ponzter, Daniel Lieberman y Juan Luis Arsuaga.
🎧 90 gramos es una producción de METHUB y True Story con el impulso de Atom.
Este proyecto cuenta con la colaboración de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología - Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades.
🎙️Diseño de sonido, grabación y postproducción, David García de Z Studios.
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📕Si quieres seguir aprendiendo sobre esta temática te recomendamos estas lecturas.
Ejercicio. Cómo es que nunca evolucionamos para hacer ejercicio
Libro de Daniel Lieberman
Burn: The Misunderstood Science of Metabolism
Libro de Herman Pontzer
Metabolic acceleration and the evolution of human brain size and life history
Pontzer, H., et al. Nature, 2016
¿Por qué los seres humanos ganamos grasa con facilidad?
Adrián Castillo
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